【摘 要】
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汉民族的饮食文化历史悠久,并深深地影响语言的使用.本文以修辞学为主要研究方法,从社会与文化的角度探索台湾华语的饮食譬喻.我们提出此类譬喻词受到食物七种面向的影响,包
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汉民族的饮食文化历史悠久,并深深地影响语言的使用.本文以修辞学为主要研究方法,从社会与文化的角度探索台湾华语的饮食譬喻.我们提出此类譬喻词受到食物七种面向的影响,包括食物外形、食物特质、食物味道、烹调方式、炊事器具、食用方式以及食物概念.另外我们也发现少部分非属譬喻类的饮食词汇,这些词汇常作借代词用或取其谐音而成.借由大量的语料搜集、整理和分析,期望能一窥台湾人民对饮食的不同体验和认知,并为饮食譬喻提出更完整的分析架构.
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