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反刍动物瘤胃内pH值维持在6．2-6．8，瘤胃内的饲料消化和微生物蛋白等的合成处于最佳状态。高精料或高青贮料日粮导致瘤胃内酸性产物过多，pH值下降，微生物区系受到破坏，纤维素及其他养分的消化率降低。日粮中添加缓冲剂可避免瘤胃pH值的下降，维持正常瘤胃pH值环境，增加于物质采食量，提高产奶量和乳脂率。大量研究证明，在如下情况下使用缓冲剂有明显效果：①在高精低粗日粮，日粮干物质中耐酸性纤维（ADF）低于21％，中性洗涤纤维（NDF）低于27％时，