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引言最近的研究报告指出,人类消费的食物99%是由土地生产的。土壤的退化导致每年有200万至1200万hm^2,即世界上0.3~0.8%的可耕地,不再适合农业生产;而在土壤退化的总面积中,84%是由风和水的侵蚀造成的。因此必须采取合理的土壤管理方式来保护土壤,以避免更多的土壤退化,保持土壤资源的长期生产力,来满足未来世界对食物和纤维的需求。