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国家对食盐实行专营，呈然有专营政策的优势．但盐业企业终究是要走向市场，要走出高成本、低效益、缺乏竞争力的运行态势而走向高绩效企业。因此，要摒弃政策保护的依赖心态，把食盐专营这一比较优势转化为竞争优势，按照市场经济运行规则，改变经营观念，培育核心竞争力．在传统减人增效、控产限田的基础上，拓展新的经济增长点，是摆在盐业企业面前的一个亟需解决的课题。通过推进食盐经营集团化、推过食盐流通现代化、加强市场营销、加强企业管理，提升盐业经济运行效率。