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测定１２名无龋及１４名有龋儿童在无刺激条件下全唾液形成的人工获得性膜中蛋白质、脂质及磷脂含量，并测定脂质对获膜Ｈ＾＋通透能力的影响。结果，无龋组及有龋组人工获膜中，蛋白质，脂质含量无明显差异，无龋组获膜磷脂含量显著低于有龋组。两组获膜均有阻碍Ｈ＾＋通透作用，无龋组获膜阻碍Ｈ＾＋通透的作用较大，非变性条件下使两组藜脱膜脂后，它们阻碍Ｈ＾＋通透的作用均明显下降，提示：获膜脂质可保护牙面，免受致龋酸的脱