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期刊论文
上海食品安全信息追溯体系建设现状、问题及对策
上海食品安全信息追溯体系建设现状、问题及对策
来源 :科学发展 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BENLAOQIAN
【摘 要】
:
上海要不断提高人民群众对食品安全工作满意度,贯彻落实“四个最严”要求,以落实生产经营者主体责任为关键,强化食品安全标准的深度和可执行性,进一步完善食品安全信息追溯体
【作 者】
:
赵德余
唐博
【机 构】
:
复旦大学社会发展与公共政策学院
【出 处】
:
科学发展
【发表日期】
:
2020年9期
【关键词】
:
食品安全
信息追溯
政府监管
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上海要不断提高人民群众对食品安全工作满意度,贯彻落实“四个最严”要求,以落实生产经营者主体责任为关键,强化食品安全标准的深度和可执行性,进一步完善食品安全信息追溯体系,提升政府部门监管能效,倒逼各类食品企业落实主体责任,全面提高食品安全现代化治理能力,确保人民群众“舌尖上的安全”。
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