蛤蚧炮制历史沿革及现代研究

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蛤蚧有15种以上炮制方法,传统炮制方法有酒炙、酥炙、醋炙等,少数民族尚有醋浸烤制、奶油烤制等方法,其中酒炙、酥炙为常用炮制方法。查阅古今文献,对蛤蚧炮制的历史沿革和现代研究进行系统分析与总结,旨在为进一步研究蛤蚧的规范化炮制和质量控制提供参考。
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