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用木素纤维素生产乙醇，与谷物生产乙醇相比，因其低廉的原料价格，显得更有竞争力。这种方法的关键是要有一种有效的微生物，它不仅要能够利用各种糖（戊糖和己糖）来发酵乙醇，而且能够耐受各种环境胁迫。
利用木素纤维素生产燃料乙醇的微生物代谢工程
【摘 要】
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用木素纤维素生产乙醇，与谷物生产乙醇相比，因其低廉的原料价格，显得更有竞争力。这种方法的关键是要有一种有效的微生物，它不仅要能够利用各种糖（戊糖和己糖）来发酵乙醇，而且能够耐
【机 构】
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浙江大学食品科学与营养系
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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