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为提高尿素包合法富集花生四烯酸的效率,通过正交设计对甲醇用量、结晶温度、尿/酯比、降温速度等因素进行分析,发现降温速度对分离效果有显著影响、结晶过程是制约分离效果的瓶颈。测定了油酸、亚油酸的尿素包合物的溶解度和超溶解度。当结晶温度为-7℃、降温速度5℃·h^-1、脂肪酸甲酯:尿素:甲醇为1g:2g:12mL时,花生四烯酸的质量分数为87.02%、收率为88.66%。