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本文介绍了功能食品的定义、分类、起源和发展，着重从资源环境、组织市场及下策资金钴个方面，分析了海南省开发热带功能食品具有广阔的前景，并提出了思路及对策。
海南省开发热带功能食品的前景分析
【摘 要】
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本文介绍了功能食品的定义、分类、起源和发展，着重从资源环境、组织市场及下策资金钴个方面，分析了海南省开发热带功能食品具有广阔的前景，并提出了思路及对策。
【机 构】
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华南热带农业大学经济贸易学院
【出 处】
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海南农业科技
【发表日期】
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1998年2期
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