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简要介绍了酶解技术在中药提取分离中的原理以及最新应用进展。纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶等酶能够分解植物细胞壁、果胶质和蛋白质等,加速药用有效成分的溶出,提高药用有效成分的提取率。酶解技术在中药有效成分提取分离的应用有着广阔的发展前景,同时也能促进中药研究的现代化。
酶解技术在中药提取中的应用进展
【摘 要】
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简要介绍了酶解技术在中药提取分离中的原理以及最新应用进展。纤维素酶、果胶酶、木瓜蛋白酶等酶能够分解植物细胞壁、果胶质和蛋白质等,加速药用有效成分的溶出,提高药用有
【机 构】
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大庆炼化公司,上海中医药大学,大庆油田总医院
【出 处】
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广州化工
【发表日期】
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2009年06期
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