【摘 要】
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日本大仓工业公司已成功地研制一种不透气的薄膜。薄膜不透气是保持食品鲜度必不可少的条件。薄膜可起着防止气体进入的屏障作用,从而防止食品中油(脂肪和油腻)的氧化和变色
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日本大仓工业公司已成功地研制一种不透气的薄膜。薄膜不透气是保持食品鲜度必不可少的条件。薄膜可起着防止气体进入的屏障作用,从而防止食品中油(脂肪和油腻)的氧化和变色。大仓工业公司预计,对用包装海产、牛奶产品、家禽产品(如火腿)的塑料的需要量将大大增加。
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