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施肥是提高土壤肥力、增加果实产量的重要措施,在实施中存在一些问题,如施肥盲目、肥料利用率低、氮磷钾配比不合理、微量元素缺乏等,配方施肥可较好地解决上述问题。但在配方施肥过程中,部分果园也出现了施肥效果不明显,甚至不如传统施肥方式的情况。究其原因,配方施肥不仅仅是测定土壤养分含量、依据目标产量配肥那样简单,同时还受多种因子的影响,只有全面考虑影响果树配方施肥的因子,配方施肥才能取得好的成效。现将各因子对配方施肥的影响进行简要总结。
1 果树特点
果树是多年生木本植物,十几年甚至几十年生长在固定地点,不能像大田作物那样倒茬轮作。果树根系粗壮发达,有效吸收土层的纵向深度大、横向延伸广。树体高大,树干、枝条、根系都能贮存营养物质,这对于果树来年的展叶、开花、坐果、果实前期生长都有很大的影响。同样 果树的生殖生长也具有连续性,一般是上1年完成花芽的分化,第2年开花、结果。因此,对果树的配方施肥也应是一个多年连续的过程,这就是配方施肥中出现当年效果不显著的原因之一。
2 树龄差异
果树树龄不同,对肥料的种类、需求量也不相同,在配方施肥时应区别对待。幼龄果树主要发展树冠和根系,需肥量不大,但对肥料很敏感,可逐年增加用量,肥料种类上应保证磷肥供应充足。幼龄果树实行间作更应注意施肥的均衡,不能影响果树的生长。结果初期逐步增施磷、钾肥,盛果期要加强氮、磷、钾的合理配合,并加大肥量,达到稳产高产的目的。老年期树体开始衰弱,要多施氮肥,促进生长,延长结果期。
3 树势差异
由于栽培技术、病虫害等原因。同等肥力条件果园的果树树势有时差异较大,树势不同,对肥料的反应也会不同,依据测土数据进行施肥时应对树势加以考虑。同样的配方,稳健的树势会提高产量:旺长树则可能使营养生长更加旺盛,白白浪费肥料;衰弱树可能会产生肥害,危害树体的正常生长。
4 砧穗组合
砧穗组合也是影响配方施肥效果的因子之一。果树以无性繁殖为主,又多以嫁接的方式保持品种的优良特性。同一品种会有多种砧木,比如苹果砧木有山定子、西府海棠、海棠果、M7、MM106;梨的砧木有杜梨、秋子梨、豆梨等。如果砧木不同。树体的根系结构、耐旱性、耐盐碱性也不尽相同,对配方的肥料吸收效果也不一样。
5 土壤质地
配方施肥中,针对不同的土壤质地,应采取相应的施肥措施,才能达到增产的效果。砂质土颗粒粗,空隙大,通气透水性好,但保水、保肥性差,易造成水肥流失,施肥时应采取少量多次的方法。黏质土与之相反,保水保肥性强,有机质分解慢,可以适当增大施肥量减少施肥次数,并应该提早施肥。壤土的质地介于砂质土与黏质土之间,最适合果树生长,也是配方施肥最易实施、效果最显著的土壤类型。
6 灌溉条件
肥料肥效的好坏,很大程度上决定于灌溉条件。这是因为肥料一般都是固态的,进入土壤被水溶解后,有效养分在水溶液的状态下才能被根吸收。土壤含水量低于临界值时根系就不能吸收肥料,而且肥料容易挥发。灌溉量大或雨水过大会导致肥料淋失,因此只有适量的水分条件才能保证肥料有高的利用率。
配方施肥时针对果园的灌溉条件应采取不同的施肥技术,原则上施肥后应立即浇水。对于水资源缺乏的果园可以实施分区(隔沟)交替施肥灌溉技术,既节省水肥,又有利于根系产生脱落酸(ABA),调节气孔开度,控制枝条旺长,提高果实品质:交替施肥灌溉使干旱根系遇水生长加速,产生细胞分裂素(CTK),其向上传输会促进花芽分化。旱作果园可以应用穴贮肥水地膜覆盖技术,简单易行,投资少见效大。另外,盖草、盖膜、生草等技术也都有利于保水保肥提高肥效。
7 有机肥作用大
有机肥是由各种有机物料加工而成的肥料,不仅含有果树所必需的大量元素和微量元素,还含有丰富的腐殖酸类有机质。但由于其养分含量低、肥效缓慢、用起来费时费力,在栽培中越来越受到冷落。配方施肥时多施有机肥是果树取得稳产高产的关键一环。长期施用有机肥,可以明显改善土壤的物理结构,形成多级团粒结构体,降低容重,保水,保肥,缓冲性提高,这非常有利于提高肥效和果品品质。
8 土壤诊断与植株诊断相结合
果树配方施肥是以果园土壤中氮磷钾等有效养分含量测定为依据的,由于肥效受多种因子综合影响,配方施肥有时也会出现偏差,这时可以通过植株诊断加以矫正。有条件的可以使用仪器对果树的特定器官中某一成分的含量进行测定,根据其临界值确定果树的营养水平及是否追肥。没有仪器的可以根据果树缺少某种元素所表现出的特征来诊断,如缺锌时易患“小叶病”、缺铁得“黄叶病”等,同样会取得较好的效果。
9 产量与品质
测土配方施肥技术施肥量的确定方法是以如何获得最高产量为目标,很少考虑果实的品质,现在看来是远远不够的,只有生产绿色无公害果品、有机果品,才能在市场中占据优势地位,取得较高的经济效益。施用化肥在增加产量的同时,也带来土壤板结、果实着色差、风味淡、易发生病虫害、品质下降等问题。为提高品质,增施有机肥、少施甚至不施化肥,成为大家的共识。当然,现阶段完全不施化肥是不实际的,但在配方施肥时,注重增施有机肥,对提高品质是非常有益的。
总之,果树配方施肥的效果是受诸多因子综合作用的,在生产中应全面考虑,才能使果树高产、稳产、果品品质优。
1 果树特点
果树是多年生木本植物,十几年甚至几十年生长在固定地点,不能像大田作物那样倒茬轮作。果树根系粗壮发达,有效吸收土层的纵向深度大、横向延伸广。树体高大,树干、枝条、根系都能贮存营养物质,这对于果树来年的展叶、开花、坐果、果实前期生长都有很大的影响。同样 果树的生殖生长也具有连续性,一般是上1年完成花芽的分化,第2年开花、结果。因此,对果树的配方施肥也应是一个多年连续的过程,这就是配方施肥中出现当年效果不显著的原因之一。
2 树龄差异
果树树龄不同,对肥料的种类、需求量也不相同,在配方施肥时应区别对待。幼龄果树主要发展树冠和根系,需肥量不大,但对肥料很敏感,可逐年增加用量,肥料种类上应保证磷肥供应充足。幼龄果树实行间作更应注意施肥的均衡,不能影响果树的生长。结果初期逐步增施磷、钾肥,盛果期要加强氮、磷、钾的合理配合,并加大肥量,达到稳产高产的目的。老年期树体开始衰弱,要多施氮肥,促进生长,延长结果期。
3 树势差异
由于栽培技术、病虫害等原因。同等肥力条件果园的果树树势有时差异较大,树势不同,对肥料的反应也会不同,依据测土数据进行施肥时应对树势加以考虑。同样的配方,稳健的树势会提高产量:旺长树则可能使营养生长更加旺盛,白白浪费肥料;衰弱树可能会产生肥害,危害树体的正常生长。
4 砧穗组合
砧穗组合也是影响配方施肥效果的因子之一。果树以无性繁殖为主,又多以嫁接的方式保持品种的优良特性。同一品种会有多种砧木,比如苹果砧木有山定子、西府海棠、海棠果、M7、MM106;梨的砧木有杜梨、秋子梨、豆梨等。如果砧木不同。树体的根系结构、耐旱性、耐盐碱性也不尽相同,对配方的肥料吸收效果也不一样。
5 土壤质地
配方施肥中,针对不同的土壤质地,应采取相应的施肥措施,才能达到增产的效果。砂质土颗粒粗,空隙大,通气透水性好,但保水、保肥性差,易造成水肥流失,施肥时应采取少量多次的方法。黏质土与之相反,保水保肥性强,有机质分解慢,可以适当增大施肥量减少施肥次数,并应该提早施肥。壤土的质地介于砂质土与黏质土之间,最适合果树生长,也是配方施肥最易实施、效果最显著的土壤类型。
6 灌溉条件
肥料肥效的好坏,很大程度上决定于灌溉条件。这是因为肥料一般都是固态的,进入土壤被水溶解后,有效养分在水溶液的状态下才能被根吸收。土壤含水量低于临界值时根系就不能吸收肥料,而且肥料容易挥发。灌溉量大或雨水过大会导致肥料淋失,因此只有适量的水分条件才能保证肥料有高的利用率。
配方施肥时针对果园的灌溉条件应采取不同的施肥技术,原则上施肥后应立即浇水。对于水资源缺乏的果园可以实施分区(隔沟)交替施肥灌溉技术,既节省水肥,又有利于根系产生脱落酸(ABA),调节气孔开度,控制枝条旺长,提高果实品质:交替施肥灌溉使干旱根系遇水生长加速,产生细胞分裂素(CTK),其向上传输会促进花芽分化。旱作果园可以应用穴贮肥水地膜覆盖技术,简单易行,投资少见效大。另外,盖草、盖膜、生草等技术也都有利于保水保肥提高肥效。
7 有机肥作用大
有机肥是由各种有机物料加工而成的肥料,不仅含有果树所必需的大量元素和微量元素,还含有丰富的腐殖酸类有机质。但由于其养分含量低、肥效缓慢、用起来费时费力,在栽培中越来越受到冷落。配方施肥时多施有机肥是果树取得稳产高产的关键一环。长期施用有机肥,可以明显改善土壤的物理结构,形成多级团粒结构体,降低容重,保水,保肥,缓冲性提高,这非常有利于提高肥效和果品品质。
8 土壤诊断与植株诊断相结合
果树配方施肥是以果园土壤中氮磷钾等有效养分含量测定为依据的,由于肥效受多种因子综合影响,配方施肥有时也会出现偏差,这时可以通过植株诊断加以矫正。有条件的可以使用仪器对果树的特定器官中某一成分的含量进行测定,根据其临界值确定果树的营养水平及是否追肥。没有仪器的可以根据果树缺少某种元素所表现出的特征来诊断,如缺锌时易患“小叶病”、缺铁得“黄叶病”等,同样会取得较好的效果。
9 产量与品质
测土配方施肥技术施肥量的确定方法是以如何获得最高产量为目标,很少考虑果实的品质,现在看来是远远不够的,只有生产绿色无公害果品、有机果品,才能在市场中占据优势地位,取得较高的经济效益。施用化肥在增加产量的同时,也带来土壤板结、果实着色差、风味淡、易发生病虫害、品质下降等问题。为提高品质,增施有机肥、少施甚至不施化肥,成为大家的共识。当然,现阶段完全不施化肥是不实际的,但在配方施肥时,注重增施有机肥,对提高品质是非常有益的。
总之,果树配方施肥的效果是受诸多因子综合作用的,在生产中应全面考虑,才能使果树高产、稳产、果品品质优。