【摘 要】
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目的 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)同时测定食用菌中5种砷形态的分析方法,了解食用菌中砷形态与含量.方法 样品经粉碎后用水超声提取,采用高
【机 构】
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福建省疾病预防控制中心(福建省人兽共患病研究重点实验室),福建福州350001
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目的 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用技术(HPLC-ICP-MS)同时测定食用菌中5种砷形态的分析方法,了解食用菌中砷形态与含量.方法 样品经粉碎后用水超声提取,采用高效液相色谱分离,电感耦合等离子体质谱进行定量检测.结果 5种砷形态达到良好分离,在0～100.0 μg/L范围内具有良好的线性关系,平均回收率90.3％0～104.3％,相对标准偏差RSD为2.5％～5.2％.结论 本研究建立的砷形态分析法,简便易行、准确可靠,适用于食用菌中砷形态分析要求.
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