中国零售业态的新趋势

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  改革开放以后,中国零售业的发展,基本重复了西方零售业态的演变过程,但”转移”或”模仿”的速度大大超过了西方各种零售业态的发展速度。根据国内贸易局《关于零售业态的分类意见》,我国零售业态有,百货店、超级市场,便利店、专业店、专卖店。购物中心、大型综合性超市和仓储式商场等八类。
  然而,最近在上海出现的百联集团和北京的国美电器将作为新的零售业态而值得研究。这种错层多业态协同零售形式和水平单一的连锁零售形式将是中国零售业进行整合的两种最新、最具代表性的趋势。
  “单一业态”与“多业态”的区别在于是否存在着一种以上的业态的合作。“单一业态连锁”,主要集中发挥其中一种业态的优势,将其内部相互合作的各种业态视为一个整体,服务于“购物中心”这个整体,而”错层多业态”中的各种业态,各自本身就是一个整体,超市、百货、便利店等业态都是以一种业态群体的面貌服务于整个企业集团,与其他各个业态群体相互配合,是一种各条“线”形成一个“面”的集合。“多业态协同”主要体现的是各种业态”线”之间的相互配合、优势互补。每条业态“线”都在整个企业集团中发挥一定的独立的角色,形成自己的独立品牌,而各条业态“线”之间相互配合编织成一张网络,满足更多的消费者需求。
  
  错层多业态协同零售的旗帜
  
  西方零售业应用此种业态较为熟知的是日本的伊藤洋华堂集团,在中国本土零售企业中,上海百联集团是初涉水者。百联集团系将一百集团、华联集团、友谊集团、物资集团等四个公司的国有资产划转给百联集团统一经营。实施资产划转后,拥有第一百货 (600631)、华联商厦(600632)、华联超市(600825)、友谊股份(600827)、物贸中心(600822)、第一医药 (600833)和联华超市(0980 HK)等7家上市公司,拥有第一百货商店、华联商厦、东方商厦、华联超市、联华超市、妇女用品商店、第一医药、蔡同德堂等知名企业,拥有遍布全国23个省市的近5000家营业网点,涵盖了包括百货、标准超市、大卖场、便利店、购物中心、专业卖场和物流在内的多种业态,形成了一个特大型流通产业集团。
  种种迹象表明,“百联模式”铺向全国之路已为期不远。国内其他商业圈密集的城市也存在组建大型商业流通集团的条件。最典型的就是北京、武汉两个城市北京目前有王府井(600859)、西单商场(600723)、北京城乡(600861)、华联综超(600361)等4家商业上市公司,而武汉也拥有武汉中商(000785)、鄂武商 (000501)、武汉中百{000759)、汉商集团(600774)等4家商业股。另外一些竞争力较弱的商业股也将面临引进新的实业资本或产业转型的机遇。由于商业类的上市公司均位于市区黄金地段,土地升值潜力巨大,其壳资源价值一直颇受众多资本大鳄的关注。如近期股权转让的长百集团(600856)、ST秋林(600891)、ST民百(600738)、陕解放A(000引6)、友好集团 (600778)、西安民生(000564)等,这些公司在引进新的实力资本后,有望进行产业转型或开展多元化经营,以进一步降低主业单一的风险。
  
  水平单一连锁零售的旗帜
  
  1986年,广东汕头17岁的少年黄光裕与长其3岁的哥哥黄俊钦,携4000元钱从家乡北上,到内蒙古做商品贸易。一年后,因不满当地人轻易承诺疏于兑现而转战北京。初到北京的黄氏兄弟看中了珠市口的一家国营服装厂的门市部,但兄弟俩很快发现服装不太好卖,相反电器却非常热销,于是改卖起了电器。1987年 1月1日,“国美电器店”的招牌在这家面积不足100平方米小店的门前挂了出来。黄家兄弟没有采取一般商家所采用的倒买倒卖、抬高售价以图厚利的短期做法,而是建立了“坚持零售,薄利多销”的营销策略。这一策略延续至今,成为国美立业之本。
  1993年,国美开始在北京地区增开多家分店。然而,谁也没有想到的是:就在国美准备实施全国扩张战略前夕的1998年,黄光裕却把经营大权托付给妹夫张志铭,自己另外成立了鹏润投资有限公司,退居国美幕后。2004年6月,国美电器以88亿元借壳中国鹏润上市。在国美借壳上市一案中,黄光裕持股100%的英属处女群岛注册公司Ocean-Town持有国美家电65%的股份,余下35%由黄光裕持有。当时的“壳”——黄光裕持股66.9%的中国鹏润通过收购Ocean-Town的全部已发行股份,进而控制国美家电65%的股权。2005年 1月,国美电器从黄光裕手中买下这35%,对于此次收购,黄光裕曾经坦言,”让上市公司收购这余下35%股权,这是我作为企业创办者一直以来的愿望,这样,国美电器将正式变更为外资独资企业,但是国美的根在内地,这只是我们融资的需要。”
  相对于传统渠道,国美作为新兴渠道具有明显的竞争优势:
  1.成本与价格优势,新兴渠道具有规模经营的优势,像国美1年近几百亿元的销售规模是传统商场无法比拟的,规模的优势使得国美这些新兴渠道在采购中能够拿到生产企业更多的优惠条件,另一方面这样的规模也使得平摊到单个产品的管理费用、推广费用、宣传费用等费用降到最低。
  2.分销优势,一方面新型渠道的销售渠道能够覆盖全国的大多数区域,而传统的百货商场仅局限在所在城市,甚至是所在的商圈范围.另一方面,价格上的优势也使这些新型渠道能够迅速地将产品销售出去。
  3.专业化优势:以家电连锁企业为代表的新型渠道只经营家电产品,而不涉及其他类型的产品。这样从员工的专业化知识,还是对所进产品的质量把关上,都是百货店所无法比拟的。
  对于家电生产企业,国美的发展也有积极的意义:
  1.快速分销产品,生产企业借助新兴渠道迅速将自己的产品销售到全国。
  2.降低流通风险和成本.对生产企业来说,现款现货,规模采购,使厂家的生产更具计划性,规避了产品积压的风险,也节省大笔的宣传推广、产品促销和人员管理费用,使面市的产品成本更低,从而更有竞争力。
  3.能够更专注于生产环节,生产企业能够将更多的资源投入到产品的研发、技术应用、产品改进、成本控制等方面,增强产品的市场竞争力。
  1999年以来,国美不断为自己的零售帝国战略布局:以北京。上海、广州为3个圆点,辐射周边地区,形成华北、华东,华南3大片区。1999年其销售额18亿元,2000年35亿元,2001年62亿元,2002年120亿元,2003年180亿元,2004年300亿元。以国美为代表的家电连锁经销企业已经成为国内家电流通渠道的重要组成部分。紧跟在国美之后的有南京苏宁和上海永乐,这3家家电连锁企业在2004年销售额已占到国内全部家电产品销售额的30%。今后,在中国还将出现家具、玩具和办公用品等水平单一的连锁大卖场。国美也向外界公开表示,在覆盖全国所有的直辖市和省会城市后,国美将进入国际市场,逐步树立国美的国际商业品牌。
  
  中国的零售轮假说
  
  零售轮假说(wheel of retailing hypothesis)是马克奈尔(McNaJr,M P。)1958年提出并成为零售业态变迁理论的早期假说。零售轮假说将零售业态的变迁过程解释如下:
  一般来说,一个新的创新型零售商开始总是通过使用各种新技术或提供较少的零售服务来降低其经营成本,并以较低的姿态和较低的毛利率,大量而低价格地销售畅销、周转快的商品来进入零售领域的。由于这种经营方式获得了消费者的支持,从而便取得了经营上的成功。于是,便出现了与这个零售商所采取的经营方式相类似的模仿者的出现,并开始发生激烈的价格竞争。这个创新型零售商为了使自己与竞争对手相区别,便开始提高服务和商品的档次,改善经营设施和环境,以扩大毛利。其结果则导致了这个创新型零售商丧失了当初的低价业态的性质,从而又导致另一个新的创新型零售商的进入。同样,这个新进入的创新型零售商仍会重复刚才那个创新型零售商所走过的道路。这就是零售轮假说的主要内容,即零售轮每转一圈,就会有一个或一批新的创新型零售商的出现。
  百联是政府扶植的产物,国美是个人奋斗的民营资本产物,但它们现在都成长为公众公司。错层多业态协同零售形式和和水平单一连锁零售形式是当今中国零售业改革重整中令人瞩目的战略模式,涉及到业态的选择、资本的运作、供应系统完善和人力资源管理等多方面的整合、再造和创新。
  目前,中国的零售业已经进入完全市场经济领域,国际零售50强大多已进入中国。分布在国内20多个省市,并开始向二线城市和西部地区渗透。在外资巨头纷纷投资兴建大型综合商场的时候,国内零售企业同样需要敢于探索一条具有中国特色的大型综合商场的发展与扩张之路。中国的零售企业只有进行伤筋动骨的改革,合纵连横的整合,国有资本、民间资本和海外资本三股汇合,业态互补、资源共享,才能在国内市场国际化的竞争中成为主角。
其他文献
1963年8月中旬,中共晋东南地委赵军书记、中共长治市委王志明副书记带领地、市工作队80余人,进驻长治市黄碾公社搞“四清”试点,到1964年1月底结束,历时5个多月。   在此期间,著名大作家赵树理应邀参加了这次“四清”试点工作。由于赵树理大作家在人格魅力、工作作风、为人处事等方面与众不同,给人们留下了很深刻的印象。我当时在该公社任党委秘书,主管接待工作,有幸与大作家赵树理相处了一段时间,并负责他