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一、选用优良品种 适宜本地区栽培的有山东章丘大葱(杂交种)章杂一号、2号、3号，大梧桐“29尔”，新疆“鸡腿”大葱。(1)植株粗壮魁伟，株高150ck，葱白长60～70cm，粗5～6cm；(2)白圆柱形，较粗壮，质地脆嫩，有辣味，管状叶厚韧，叶鞘距较稀，管叶5～6板，较抗风，不易折；(3)叶色浓绿，根系粗壮强大，耐病抗寒性较强，丰产性好；(4)单株重0.6～0.8kg，最大可达2kg／株，产量6000kg／666.7m2，高产田可达8000kg；(5)群体生长整齐，秋后葱白不易空，冬季耐贮藏，商品率