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地球上已知的昆虫约有１００多万种，占整个动物界的６０％左右。昆虫既是巨大廉价蛋白质饲料资源，更可以开发为人类的食品、保健滋补品乃至药品。昆虫资源是可更新资源，它是人类的一项巨大而宝贵的财富。昆虫资源开发有望成为一个新的食品产业。可是昆虫资源是迄今开发...
加大昆虫资源开发力度开创食品新产业
【摘 要】
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地球上已知的昆虫约有１００多万种，占整个动物界的６０％左右。昆虫既是巨大廉价蛋白质饲料资源，更可以开发为人类的食品、保健滋补品乃至药品。昆虫资源是可更新资源，它是人类的一项巨大而
【出 处】
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动物科学与动物医学
【发表日期】
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1999年2期
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