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褐色发酵乳饮料发酵剂的筛选及复配

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangxingyu2009

【作 者】

：

刘红霞  乌云  高增丽  杨永龙  刘彦红  曹文慧  孙涛 

【出 处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2018年05期

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