他是世界最顶级的威士忌调酒大师；
　　他是当之无愧的苏格兰“大鼻子酒圣”；
　　他以三代世家的出身、三十余年的调酒资历蜚声国际，也在如酒时光的洗礼下，铸就了芝华士18年等世界酒史上的经典绝唱。
　　
　　Editor&Text Phyllis·Designer Shira
　　
　　《风尚志》：你认为最风尚的生活方式是什么？
　　Colin Scott：表现自我。
　　《风尚志》：你认为最风尚的思维方式是什么？
　　Colin Scott：对所有事情保持开放的态度，但是保持住自己的基本原则。
　　《风尚志》：你认为全球最风尚的城市是哪里？
　　Colin Scott：巴黎。当然，它的风格受到意大利的影响。
　　《风尚志》：奢侈品对你来说意味着什么？
　　Colin Scott：富有，或者你得不到的东西。最重要的是，还意味着你得到后不会后悔。
　　《风尚志》：对时尚最早的记忆是什么？谁影响了你对时尚的看法？
　　Colin Scott：我年轻时，身穿非常紧身的牛仔裤和尖头皮鞋的牛仔给了我最初的时尚印象。影响我时尚看法的，一个是英国的Carneby，另外一个就是嬉皮士的口号“flower power”。
　　《风尚志》：最近最关注的风尚事件是什么？
　　Colin Scott：20或40年前的潮流如今又成为了新的风尚。我祖母那会儿的样子如今又变成最流行了。最有趣的是裤脚总在变化。
　　《风尚志》：艺术曾经对你有影响吗？
　　Colin Scott：艺术是我生活的一部分，它无处不在。我的女儿就非常有艺术天赋，而我妻子的姐姐是一个雕塑家。
　　《风尚志》：如果可以回到过去，你最想回到哪个时代？
　　Colin Scott：60年代。我对那个年代感到骄傲。
　　《风尚志》：芝华士是如何在传统与现实之间达到完美？
　　Colin Scott：威士忌是一种百分之百天然的产品，作为芝华士的首席调酒师，我的工作主要是要维持芝华士产品口味的一致性以及品质的完整性，也就是要继承詹姆士和约翰兄弟150年前最早做调和威士忌时做创造出的风味。
　　《风尚志》：每个品酒人的口味与调酒师的艺术之间有什么联系呢？
　　Colin Scott：作为调酒师一旦把酒调出来，就要维持它口感上的一致性。我们意识到不同国不同传统有不同的饮用方法，我们也会尊重这种不同的饮用习惯。喝酒并享受它，这是最重要的。
　　《风尚志》：作为芝华士首席调酒师，不知你个人对生活的态度和品位对酒的口味形成有怎样的影响？
　　Colin Scott：你必须对你的工作抱有极大热情，并且充分了解不同威士忌的不同风格和特点，这是一个非常复杂的过程。同时我还必须具有一个非常敏感的鼻子，每一年我的鼻子都要经过测试。如果说我个人对酒的形成有什么影响，那就是我对工作的激情对酒的影响很大！