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孙中山先生不仅是伟大的革命家、政治家和思想家,也是一位学识广博的学问家.他曾从政治战略的高度对人类饮食这一最基本的物质生活给予深刻的关注,并对东西饮食文化进行深入的比较与研究,进而将其纳入<三民主义>和<建国方略>之中,构成了其思想体系的独特方面--饮食文化思想.
孙中山饮食思想浅论
【摘 要】
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孙中山先生不仅是伟大的革命家、政治家和思想家,也是一位学识广博的学问家.他曾从政治战略的高度对人类饮食这一最基本的物质生活给予深刻的关注,并对东西饮食文化进行深入
【出 处】
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四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年3期
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