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1．低钠盐。降低食盐含钠量，以达到平衡保健的目的，有预防及辅助治疗高血压病的作用。低钠盐膳食对血压正常人的收缩压和平均血压影响较小，对舒张压影响较为明显。2．加钙盐。缺钙在老年人、青少年和儿童中较为普遍，所以在儿童、老年人食品中适当强化一些钙化合物是必要的。3．加锌盐。
营养盐知多少
【摘 要】
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1．低钠盐。降低食盐含钠量，以达到平衡保健的目的，有预防及辅助治疗高血压病的作用。低钠盐膳食对血压正常人的收缩压和平均血压影响较小，对舒张压影响较为明显。2．加钙盐。缺钙在
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2005年5期
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