论文部分内容阅读
蕴含着东西方独特文化的饮食，以其特有的方式悄然进入广大老百姓的视野。如果几年以前，有人说餐饮企业可以上市或拿到风险投资，你可能会觉得是不可能的事情，而现在这已经成为了现实。仅仅2007年就有味千拉面、全聚德成功上市，而真功夫、乡村基、迪欧咖啡、两岸咖啡、巴贝拉等餐饮连锁企业也陆续拿到了风险投资，总额达到上亿美金。