【摘 要】
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谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”,曾以“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外.rn20世纪90年代末,谭鱼头以年均增长300％的速度飞速发展,在成都、北京、上海、广州、台北、香港等全国50余个大中城市拥有100余家连锁店,市场占有率一度高达92％,创造了让业界叹为观止的“谭鱼头现象”.rn卖尽旗下品牌还债.谭鱼头如今的遭遇,都是上市惹的祸.
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谭鱼头的核心产品——“谭鱼头火锅”,曾以“辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长”的独特风味享誉海内外.rn20世纪90年代末,谭鱼头以年均增长300％的速度飞速发展,在成都、北京、上海、广州、台北、香港等全国50余个大中城市拥有100余家连锁店,市场占有率一度高达92％,创造了让业界叹为观止的“谭鱼头现象”.rn卖尽旗下品牌还债.谭鱼头如今的遭遇,都是上市惹的祸.
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