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期刊论文
满族小吃——驴打滚
满族小吃——驴打滚
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sfsfsfsdfsdfsdfsd
【摘 要】
:
<正>驴打滚儿是满族的传统风味儿食品。在多民族聚居的辽宁西部、饮食互杂,这种风味儿食品,深受各民族的喜爱。在当地,关于这种食品的得名,有不同版本的美丽传说,其中有一种
【作 者】
:
海东升
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2002年10期
【关键词】
:
红糖
满族
满洲族
少数民族
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<正>驴打滚儿是满族的传统风味儿食品。在多民族聚居的辽宁西部、饮食互杂,这种风味儿食品,深受各民族的喜爱。在当地,关于这种食品的得名,有不同版本的美丽传说,其中有一种说法显得颇为神奇。
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