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为了提高猪肉的品质和食用者的健康,国家采取了生猪定点屠宰措施,对保证畜牧产品的安全意义重大。屠宰检疫有两个目的,首先可以保证猪肉制品的健康,同时也会对不合格的猪肉制品采取无害化处理。在具体的屠宰检疫的过程中,涉及到的内容比较多,尤其会涉及到相应的法律法规。
关于生猪定点屠宰厂无害化处理工作分析
【摘 要】
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为了提高猪肉的品质和食用者的健康,国家采取了生猪定点屠宰措施,对保证畜牧产品的安全意义重大。屠宰检疫有两个目的,首先可以保证猪肉制品的健康,同时也会对不合格的猪肉制
【机 构】
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山东省临沂市莒南县农业农村局
【出 处】
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中国动物保健
【发表日期】
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2021年2期
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