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浙江省卫生厅于１９９８年４月至６月在全省范围内对熟肉制品、瓶（桶）装饮用水、白酒、含乳饮料、冷冻食品、保健食品等８类食品的卫生质量进行了抽样检测，全省共抽检食品样品 １５７４件，经检测合格１１０４件，抽检合格率为 ７０．１４％。对这次抽检的结果以及通过抽检反映出来的问题进行了分析，并提出了解决问题的对策。