γ-聚谷氨酸高吸水树脂的结构和形态

来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：uj_mosquito12

【摘要】

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摘要采用红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、原子力显微镜（AFM）对γ-聚谷氨酸高吸水树脂进行了结构分析和形态袁征，结果发现，在聚乙二醇缩水甘油醚交联剂的存在下，γ-聚谷氨酸能够充分交联

【作者】

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【机构】

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天津科技大学食品工程与生物技术学院

【出处】

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安徽农业科学

【发表日期】

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2010年3期

【关键词】

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摘要采用红外光谱（IR）、核磁共振（NMR）、原子力显微镜（AFM）对γ-聚谷氨酸高吸水树脂进行了结构分析和形态袁征，结果发现，在聚乙二醇缩水甘油醚交联剂的存在下，γ-聚谷氨酸能够充分交联，树脂具有良好的吸水性能。

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