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对毒死蜱在早、晚茬水芹中的残留动态和安全间隔期进行了研究。毒死蜱在水芹中的浓度变化符合动力学方程y=y0e^kx,在早晚茬水芹中其半衰期分别为6 d和6.7 d;在10月初用药用量为750 mL/hm^2条件下,无公害水芹生产安全间隔期为54 d,远大于农药使用准则中毒死蜱在茎类蔬菜上的标准。因此,在水芹虫害防治过程中应慎重使用该农药。