【摘 要】
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旅游食品作为旅游产业的重要组成部分之一,在当代文旅融合视野下,积极推动了旅游食品的发展,这对于振兴地域文化旅游业、提升旅游经济效益都具有重大意义。山西旅游资源丰富,特色美食种类繁多。大力推进山西旅游食品发展,有助于深入挖掘山西地区文化精神内涵,推动景区旅游朝着全域旅游方向迈进,从而实现山西整个旅游业高质量发展。
【基金项目】
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山西省社科联2021至2022年度重点课题（编号:SSKLZDKT2021118）；
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<正>旅游食品作为旅游产业的重要组成部分之一,在当代文旅融合视野下,积极推动了旅游食品的发展,这对于振兴地域文化旅游业、提升旅游经济效益都具有重大意义。山西旅游资源丰富,特色美食种类繁多。大力推进山西旅游食品发展,有助于深入挖掘山西地区文化精神内涵,推动景区旅游朝着全域旅游方向迈进,从而实现山西整个旅游业高质量发展。
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