“自动荧光酶标免疫测试仪”与常规培养法对冻禽肉中沙门氏菌的检测效果的比较1)

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利用VIDAS 和 SN标准对200份禽肉产品和8株菌种进行检测,并利用国际标准菌株做对照,用VIDAS进行检测试验,特异性良好,未发现假阳性和假阴性.用禽肉样品进行检测,VIDAS具有特异、灵敏、专一的特点,与传统的SN标准方法的结果进行对照,发现个别假阴性现象,但未发现假阳性结果.因此,VIDAS 作为一种沙门氏菌快速筛选方法是较合适的.
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