【摘 要】
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采后生理和生化回顾与展望１采后研究４０年１．１５０年代５０年代的１０年里，采后生理有了初步的研究。其中有３篇报告给我们留下了深刻印象，其一Ｍｉｌｅｒｅｄ等（１９５３）把呼吸跃变归因于成熟过程中机能失调的动力能量学，如线
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采后生理和生化回顾与展望１采后研究４０年１．１５０年代５０年代的１０年里，采后生理有了初步的研究。其中有３篇报告给我们留下了深刻印象，其一Ｍｉｌｅｒｅｄ等（１９５３）把呼吸跃变归因于成熟过程中机能失调的动力能量学，如线粒体的解偶联，其二Ｐｅａｒｓｏｎ...
Postharvest Physiology and Biochemistry Review and Outlook 1 Postharvest Study 40 Years 1. 150s During the 10 years in the 1950s, a preliminary study was conducted on postharvest physiology. Three of these reports left a deep impression on us. One of them, Milered et al. (1953), attributed the respiratory jump to kinetic energetics such as mitochondrial uncoupling during maturation, and its second Pearson ...
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