美食大爆炸

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  和律师、医生、警察和吸血鬼霸占黄金档不同,《生活大爆炸》中都是些看起来与性感酷哥完全不沾边的宅男——极客。如今这些痴迷漫画和科幻电影,用《星际迷航》里的克拉贡语做游戏的怪客,红透了东西荧屏,就连英国皇家物理学会的专家们也认为该剧促使了物理学生人数的增加。正如BBC新版福尔摩斯所宣扬的聪明是新的性感。
  如果你研究夜光金鱼,脑袋里想的是月球表面激光反射镜的位置,吃饭会不会太形而下了呢?世界上总有那么一小撮人,不会做饭,没人陪着吃饭,且认为每天在吃饭这件事上浪费无数时间、金钱和精力实在是太讨厌了,按理说,《生活大爆炸》中的极客们,应该会喜欢美国软件工程师罗伯·瑞尼哈特的创意:一种名为Soylent的米黄色营养糊,一仰头就能咕咚一下喝完,一分钟内解决吃饭的问题,且营养全面。这虽颇为符合那几个呆萌怪才的行事风格,但却让《生活大爆炸》少了至少一半笑料(比如,谢尔顿打电话订泰餐,威胁店家说,记住我在yelp.com(美国点评网站)上的尖锐评论,最近刚刚扳倒了一家本地松饼店)和一半冷知识(比如,谢尔顿说泰国自 19 世纪后半叶开始使用餐叉,不用筷子,但是泰国人并不直接用叉子将食品送进口中,而是使用叉子将食物推到勺子中,然后用勺子进餐)。
  如果说《老友记》中的笑点围绕着咖啡厅展开,那《生活大爆炸》中的闹剧则以公寓内的饭桌为中心蔓延。食物方面,编剧大人设计了各色人物的限制和喜好。伦纳德有乳糖不耐症(当佩妮提到她在 “芝士蛋糕工厂”做女招待之后,伦纳德为了讨好她说自己很喜欢吃奶酪蛋糕,而不解风情的谢尔顿,马上揭发说伦纳德连玉米都没法吃)。而佩妮是一个素食主义者。谢尔顿对吃的东西有严格的规定,不能接受任何浇有酱汁的食物,而且他周几吃什么也早有定规。印度移民拉吉,不喜欢任何印度食物,而犹太人霍华德对花生过敏(伦纳德嘲笑他说,城里的每个泰国菜馆都认识他,并且对他的欢迎语是‘嗨,无花生仔’)。
  考虑完这些因素之后你会发现,如果要宴请这些极客,菜单上只剩下中国菜和泰国餐了,有薯条的话也凑合。汉堡也能将就(周二是谢尔顿的汉堡日)。
  这部深受中国人喜爱的美剧中中国菜频繁出场,伦纳德和谢尔顿的公寓要是没有饺子和谢尔顿心爱的陈皮鸡柳的话就少了家的温馨。周六是他们的中餐日,外卖的话,谢尔顿的晚餐一般是陈皮鸡柳(他曾怀疑四川餐馆把橙子皮当陈皮用,还用中国人听不懂的中文跟店小二理论了半天)。
  在伦纳德和谢尔顿的咖啡桌上,比萨是周四的主角。当然了在一部美剧中,自然得有美国特色的食物,比如佩妮打工的芝士蛋糕工厂店里的主打甜品芝士蛋糕,还有巧克力饼干。作为美国家常零食,巧克力饼干几乎是每个美国妈妈的看家本领。在一次野营时,几个嬉皮士给了霍华德几块饼干,让霍华德瞬间嗨了起来,饼干里可能含有大麻。
  考虑到拉吉的特殊毛病(如果没有酒的帮助,无法在女性面前表达自己)一场宾主尽欢的派对还需要准备龙舌兰酒,如果有第二季第15集里,佩妮和伦纳德在伦纳德母亲到访时喝的那种玛格丽塔酒最好,还可以模仿他们两人那种“三个好朋友”的传统喝法:以细盐撒在左手背靠大拇指处,然后用舌头舔一些盐,再将一片柠檬放入口中嚼汁,接着大口喝龙舌兰酒。
  食物虽然重要,不过大爆炸派对成功的关键在于让四个极客都能按照自己喜欢的样子装扮,变身为霍比特人、雷神、罗宾汉和多普勒效应。■
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