农产品生物营养强化研究进展

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生物营养强化是通过传统农业栽培措施和现代生物技术来发展高微量营养的农产品,越来越受到研究者的重视。阐述了几种微量营养物质生物营养强化的研究现状,以期为生物营养强化技术的继续发展提供基础保障。
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