第伦桃

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  “第伦桃”这个名字,听起来很有些西洋风味,以至于很多人都误以为这种植物是来自异域他乡的舶来品。实际上,这个得名是音译和象形的结合:“第伦”源自五桠果科五桠果属的拉丁学名“Dellenia”,“桃”则是因为果实看上去和光滑的油桃十分类似。
  不过,第伦桃和人们平常吃的桃子没有关系,它的母树是一种常绿半落叶乔木,胸径宽约1米,高约20~25米,树皮平滑,为红褐色。第伦桃的树叶与枇杷叶很像,所以民间通常又把它叫做“拟枇杷”、“假枇杷”,而在国外,它还被称为“象之苹果”、“印度果”等等。
  第伦桃主要分布在热带高温高湿地区,比如我国的两广、福建、海南、云南,以及印度、斯里兰卡和马来半岛西部等。它喜欢自然生长在山谷间或溪水旁,但现在也作为庭园观赏树种和行道树在南方地区进行人工栽培,因为其树、叶、花、果都具有很高的观赏性。春天的时候,第伦桃的枝干上挂着一颗颗网球状的绿色小果,看起来清新怡人;等到初夏,小果会开出大型的白色花朵,花香浓郁,引得蜜蜂蝴蝶在四周打转;花谢后,这些果实逐渐成熟,从绿色变成黄褐色,便可摘下品尝了。
  作为原产地之一的中国,所发现的第伦桃种树量并不多,已知的也就是大花第伦桃、第伦桃和小花第伦桃3种。其中,经济价值最高的当属大花第伦桃。大花第伦桃在热带地区很受热捧,因为它的母树格外高大,树冠开展如盖,枝条垂地,遮挡性好;果实硕大诱人,叶形及花都非常美丽,尤其是花,直径约10厘米以上,这在木本植物中除了木兰科外鲜有匹敌者。
  每年的6~8月是第伦桃的花期。花开时,犹如碗口大小的花朵,纯白半透明,恬淡清雅,仔细观看,还会发现“花中花”的奇观——在盛开的花朵中央同时绽放着一朵“小白菊”,虽然这朵白菊般的小花只是第伦桃的花柱头,但这种形式与给人带来的美感,在植物界中还是比较少见的。
  除了花朵美艳,第伦桃的果实、树叶乃至树木的汁液也有许多实用价值。第伦桃的果实看上去肥硕厚重酷似油桃,其实是因为表皮包裹着发育中的萼片,在印度,这萼片是一种常见的蔬菜,具有独特的口感和风味;第伦桃的果实为浆果,果肉富含黏液质、果胶和果酸,在印度、印尼和马来西亚等东南亚国家常用于制作酸味的清凉饮料和果酱,而幼果还可腌制成咸菜,爽脆可口。
  作为药用植物,第伦桃可全身是宝,其树叶的汁液是治疗秃头的良药,树皮能对付鹅口疮和疟疾。而果肉性凉,则主要用于止咳与解热,果肉中的黏液还有很好的去头屑和润发护发的作用。
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