寡糖类添加剂的研究与应用

来源 :西北民族大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youlanbihai
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寡糖是一类小聚合物糖类的总称,具有许多生物学作用,且生物学效应与其添加量、动物生长环境、发育阶段、日粮水平等因素间存在互作关系.
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