【摘 要】
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采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定福建铁观音茶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se的含量,结果表明,福建铁观音茶叶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se含量分别为123.16、93.92、13.46、9.96、0.38μg/
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采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定福建铁观音茶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se的含量,结果表明,福建铁观音茶叶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se含量分别为123.16、93.92、13.46、9.96、0.38μg/g。由于含有丰富的微量元素,福建铁观音茶具有重要的保健功能。
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