盾叶薯蓣淀粉对枯草芽孢杆菌α-淀粉酶活性的影响

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以盾叶薯蓣淀粉为惟一碳源,探讨不同淀粉浓度对1株污染地分离菌(Bacillus subtilis HY-02)α-淀粉酶活性的影响.32℃恒温摇床发酵实验表明:淀粉浓度在1.75%时枯草芽孢杆菌α-淀粉酶活性、细菌数及淀粉消耗量均较0.5%,1%实验组明显增加.32℃温度下,淀粉浓度与枯草芽孢杆菌α-淀粉酶活性成正相关,为选择微生物法解决淀粉导致的水源污染提供了依据.
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