溶源性发酵乳杆菌噬菌体的诱导及灭活方法

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mikoo999
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
乳杆菌溶源性噬菌体在乳品发酵工业中分布广泛,其侵染特性特殊,具有一定的隐蔽性,但在一定条件下,可能被诱导转变为烈性噬菌体,使发酵剂菌株裂解,导致发酵失败。因此,溶源性噬菌体已成为发酵生产过程中的主要安全隐患之一。该研究以发酵乳杆菌为研究对象,利用不同诱导方式对其诱导,并评价热处理及不同化学杀菌剂对诱导出噬菌体的灭活效果。结果显示,发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)IMAU32579经1.9μg/mL的丝裂霉素C诱导后,成功获得噬菌体,将其命名为LFP-VB1。形态学分析显示,该噬菌体属于长尾噬菌体科。该噬菌体对热敏感,63℃处理4 min即完全失活。化学杀菌剂对其灭活效果有限,800 mg/L NaClO溶液处理60 min仅使其下降6.29个对数级。
其他文献
聚焦学生核心素养发展,指向价值铸魂育人,浙江师范大学附属丁蕙实验小学打造了以科技博览馆、情意生长馆、生命体验馆、自然生态馆、初心学院、童心蕙园六大体验式育人场为主体的实体博物馆,并通过确定知行合一的目标、设计系列德育活动、整合校内外资源,潜移默化地培育学生的健全人格,提高学生的道德素养。
针对变电站一二次地网多点连接不易查找的问题,采用物联网和分布式智能监测技术,实现变电站地网电压的实时监测。通过局域无线通信将采集的一二次接地网之间电压传输至系统后台,监测电压越限报警,报警信息传输至变电站运维人员。该系统通过局域无线组网,便于在变电站多个电压等级设备区进行安装部署,有效简化了监测系统部署环节,通过实验结果可知,该系统可有效监测变电站地网电压并预警。
通过对徐州黄龙山中寒武统张夏组豹皮灰岩进行岩石学和地球化学分析,探讨了寒武纪时期苏北地区的古海洋沉积环境特征。研究结果表明,黄龙山豹皮灰岩主要由方解石组成,并受白云石化作用影响。豹皮灰岩中微量元素及稀土元素变化趋势具一致性特征,表明沉积环境相对较稳定。综合地球化学判别指标,认为黄龙山豹皮灰岩形成于炎热干旱、氧化局限海相沉积环境,成矿物质来源于古海水,并受陆源碎屑的混染。
荧光是一种常见的发光现象,广泛存在于照明、生化、医疗领域,因此寻求准确、高效的荧光材料具有重要意义。UiO-66系列金属-有机框架化合物因其水热稳定性较好,表面化学基团可修饰、良好主客体相容性等性质,逐步成为荧光探针领域的新兴研究热点。本文从荧光UiO-66的合成方法、应用及合成方法的优缺点进行阐述,分析并展望不同合成方法制备的荧光UiO-66的潜在价值,为荧光UiO-66材料开发和应用提供参考。
2018年9月,习近平同志在全国教育大会上强调,“教师是人类灵魂的工程师,是人类文明的传承者,承载着传播知识、传播思想、传播真理,塑造灵魂、塑造生命、塑造新人的时代重任”。作为教师队伍重要组成部分的民办高校教师亦如此。但随着我国高等教育事业的不断发展,民办高校师资力量建设矛盾日益突出,存在着教师队伍不稳定的现象,主要表现为教师群体的高流动性。教师作为办学质量的中坚力量,其流失一定程度上弱化了民办师
目的:评价拉考沙胺(LCM)在儿童癫痫的应用价值。方法:采用回顾性研究方法,对诊断为癫痫并接受LCM治疗的58例患儿进行分析。记录开始LCM治疗后3个月、6个月和12个月癫痫发作频率,并与基线月度频率进行比较,评价患儿的临床疗效并观察不良反应。结果:患儿维持期LCM用量2.82~20.00(7.03±2.90)mg/(kg·d)。末次就诊40例(69.0%)患儿对LCM治疗有反应,表现出癫痫发作频
<正>1.国际上关于自主武器系统的探讨过去10年间,国际上一直在探讨自主武器系统所引发的人道、法律和道德关切。《特定常规武器公约》缔约国从2014年起就开始讨论自主武器系统问题,后又自2016年开始通过正式成立的致命性自主武器系统领域的新兴技术问题政府专家组开展工作。2019年,《特定常规武器公约》缔约国同意就自主武器系统"规范和行动框架的多方面问题"达成共识建议,同时通过了11项指导原则,反映迄
会议