论文部分内容阅读
高浓酿造技术的主要优点通过有效降低糖化的用水，仅利用现有糖化、发酵和储存设备即可大幅度提高啤酒产量，缺点包括：降低糖化锅原料及煮锅酒花利用率，泡沫稳定性下降，酸洗效应，降低酵母存活率，酵母回用代数下降以及需要及时调整麦汁中二阶离子的浓度。
高浓酿造技术研究进展
【摘 要】
：
高浓酿造技术的主要优点通过有效降低糖化的用水，仅利用现有糖化、发酵和储存设备即可大幅度提高啤酒产量，缺点包括：降低糖化锅原料及煮锅酒花利用率，泡沫稳定性下降，酸洗效应，降低
【机 构】
：
青岛啤酒股份有限公司科研中心
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2002年1期
其他文献
团队是学习型组织的基本工作单位与学习单位,通过团队学习可以发挥集体的智慧,提高组织思考和行动的能力.本文提出了团队学习中存在的一些问题,并分析了问题产生的原因,从而
归纳总结了颗粒流模拟方程产生的背景，比较了与其他模拟方法的异同之处，介绍了颗粒流模拟方法解题的步骤及其在岩土工程领域的应用实例。
给出了横观各向同性圆柱土样轴对称Biot固结的封闭级数解,该解由满足非齐次边界条件的弹性力学解与满足齐次边界条件的渗流拟动态解的叠加构成.通过算例分析,探讨了横观各向
基于正交试验原理，把正交设计方法与地下工程有限元数值模拟有机地结合应用于锚喷支护参数的优化，形成基于正交试验原理的洞室锚喷参数设计系统的基本思路。并以此为基础编制了
老式励磁装置技术性能差,运行不稳定,且易造成一定的经济损失。通过对老式励磁装置进行技术改造,用V235.8LD综合控制面板替代原来的电源板、脉冲板、投励板、灭磁板,性能稳定
目的：研究补气通络解毒方对胰腺癌模型小鼠Shh信号通路的影响。方法：采用移植癌细胞的方法,将24只裸小鼠制作成胰腺癌模型,并随机分为治疗组和对照组,每组12只,治疗组采用补气
喉摘除是耳鼻喉科较大手术之一，术中出血多，手术时间长，创面较大。所以，为了促进患者术后伤口愈合及预防感染，除给以抗生索预防感染外，饮食护理对机体康复也起相当重要作用。术后患
约翰·厄普代克的《大西洋一太平洋食品商场》以一商场象征美国的消费社会，揭露了以美国为代表的发达资本主义社会其实是在富裕和自由掩盖下的极权主义社会。在这种物质生