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到过山东博山的人，不会不去品尝一下驰名全国的博山“豆腐箱”。有人会问，豆腐怎么会是“豆腐箱”呃?是不是把很多豆腐装进一个大箱子里呢?不是的，所谓“豆腐箱”，也就是做法不同罢了。
博山“豆腐箱”
【摘 要】
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到过山东博山的人，不会不去品尝一下驰名全国的博山“豆腐箱”。有人会问，豆腐怎么会是“豆腐箱”呃?是不是把很多豆腐装进一个大箱子里呢?不是的，所谓“豆腐箱”，也就是做法不同
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1997年6期
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