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观光休闲农业是台湾为突破农业发展瓶颈，结合农业与服务业而形成的新农业经营方式。它是结合农业生产、农民生活及农村生态“三生一体”的产业，旨在促进农业转型，增加农民收入，并带动农村发展。台湾地区观光休闲农业发展采取的策略是通过整体规划，保育生态环境，结合农村文化，妥善规划运用农业资源，并以合作经营或策略联盟方式推动。