【摘 要】
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该研究以乙酸为催化剂，探索地黄硒多糖的最佳合成工艺路线，利用红外光谱、扫描电镜、热重分析等方法对地黄硒多糖结构表征，并初步考察了地黄硒多糖的免疫活性。结果表明，合成地黄硒多糖的最佳条件为m（乙酸）∶m（地黄多糖）=0.80,m（Na2SeO3）∶m（地黄多糖）=1.25,反应温度80.0℃,反应时间7.0 h,在此工艺条件下，地黄硒多糖中硒质量分数为2.239 mg·g-1,与硝酸法相比，乙酸催化
【机 构】
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陕西中医药大学药学院陕西中药基础与新药研究重点实验室
【基金项目】
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陕西省科技厅重点研发项目社会发展项目（2022SF-389）； 陕西省教育厅重点实验室项目（21JS008）； 国家重点研发计划项目（2018YFC1706903,2018YFC1706906）； 国家自然科学基金项目（81403101）；
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该研究以乙酸为催化剂，探索地黄硒多糖的最佳合成工艺路线，利用红外光谱、扫描电镜、热重分析等方法对地黄硒多糖结构表征，并初步考察了地黄硒多糖的免疫活性。结果表明，合成地黄硒多糖的最佳条件为m（乙酸）∶m（地黄多糖）=0.80,m（Na2SeO3）∶m（地黄多糖）=1.25,反应温度80.0℃,反应时间7.0 h,在此工艺条件下，地黄硒多糖中硒质量分数为2.239 mg·g-1,与硝酸法相比，乙酸催化法的反应条件更加温和，且对多糖结构没有影响；IR、SEM、TG及AFM的实验结果显示地黄硒多糖制备成功。免疫活性结果表明，与对照组相比，地黄硒多糖可明显促进小鼠单核巨噬细胞的吞噬能力，提高小鼠的脾脏指数和胸腺指数，在15～240μg·mL-1,对小鼠脾脏淋巴细胞的增殖效果显著，能促进Th1型细胞因子IL-2和IFN-γ的分泌。该研究可为地黄多糖产品的进一步开发应用提供参考依据。
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