微量元素与人类健康的关系

来源 :现代检验医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:leaffan1985
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人体是由化学元素组成的.元素是构成人体的最基本单元,科学研究证明:地壳、海水中的元素丰度决定了人体元素丰度,环境元素分布的不平衡是人类患地方病的根本原因.人类属于异养型生物,是通过食物链从环境中摄取营养元素.化学元素在人体内分布是有规律的,每时每刻都在做有序运动[1].
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