夜里能否睡得好，晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法；营养学家指出，导致睡眠障碍的原因之一，就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么，究竟晚上吃什么食物会让你夜不能寐呢?
　　辛辣食物：辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物会造成某些人胃部灼热及消化不良，从而干扰你的睡眠。
　　导致腹部胀气的食物：肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着。会导致腹部胀气的食物包括：豆类、卷心菜、洋葱、绿花椰菜、青椒、茄子、马铃薯、地瓜、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果及甜点等。
　　丰盛油腻的晚餐：晚上吃得太多，或进食一堆高脂肪的食物，会延长胃的消化时间，导致夜里无法好好睡一觉。晚餐要吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但含有蛋白质的食物，如鱼类、鸡肉或是瘦肉。
　　牛奶和巧克力：牛奶和巧克力中含有酪氨酸。酪氨酸会转化成刺激物多巴胺，从而导致夜间警觉清醒、辗转反侧、难以入眠。
　　含咖啡因的饮料或食物：咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升；它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。
　　加工或烟熏肉食：加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。
　　
　　(编辑　汤知慧)