畜禽养殖场综合防疫技术

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  “养殖先防病,不然丢干净”。疫病风险大于市场风险,防病必须坚持“预防为主,防重于治”的原则,采取综合措施,把疫病损失降低到最低程度。
  疫病是传染病的简称,疫病传播有三个必要环节:传染源(向外界排放病原微生物如病毒、细菌、真菌等的患病动物或隐性感染者)、传播途径(使病原微生物传播扩散并侵入易感动物体内的通道或方式)、易感动物群(某种动物对某种病原天生具有易感性,如家猪和野猪对猪瘟病毒没有抵抗力,容易感染,就是猪瘟病的易感动物;而山羊和鸡等不会感染猪瘟,就不是猪瘟的易感动物。一定数量的易感动物构成易感动物群,又叫易感畜群)。易感动物被传染后又变成了新的传染源,开始了下一个循环。综合防疫就是采取一系列有效方法,切断疫病流行中的一个或数个环节,从而有效阻止传染病的发生发展,进而控制甚至扑灭传染病。
  1把“预防为主”的原则落实到建场前建设中
  1.1选址时实行“防疫一票否决制”。场址必须有利于防疫,否则另行选址。根据《动物防疫条件审查办法》(农业部令2010年第7号)的规定,养殖场(孵化场)选址应当符合下列条件:
  1)距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500 m以上;距离种畜禽场1 000 m以上;距离动物诊疗场所200 m以上;动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于500 m;
  2)距离动物隔离场所、无害化处理场所3 000 m以上;
  3)距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500 m以上。
  养殖场养殖小区投资相当大,一经建成,短期内不可能搬迁。因此,选址是非常重要的基础工作,务必高度重视。笔者所在的县,近10年来,多数养猪场都发生过疫情,甚至是重大动物疫情,不少场因此停产或者转产,蒙受了重大经济损失。但是,离县城几公里有一个养猪场,几年来一直太平无事,效益可观。重要原因是选址较好,避开了人口密集区和主要交通线,离主干公路虽然只有200 m,但由于地势比主干公路高了100 m,又有山崖阻挡,自成体系,实属风水宝地。
  山区,尤其是笔者所在的秦巴山区之类的深山区,平地很少,但有山脉、河流阻隔,应该因地制宜,养殖场、养殖小区和其他场所的距离可适当增减,但应该绝对避开“四边”(城边、路边、河边、沟边)。
  1.2 动物饲养场、养殖小区布局应当符合下列条件:
  1)场区周围建有围墙;
  2)场区出入口处设置与门同宽,长4 m、深0.3 m以上的消毒池;
  3)生产区与生活办公区分开,并有隔离设施;
  4)生产区入口处设置更衣消毒室,各养殖圈舍(栋)出入口设置消毒池或者消毒垫;
  5)生产区内清洁道、污染道分设;
  6)生产区内各养殖圈舍(栋)之间距离在5 m以上或者有隔离设施。
  禽类饲养场、养殖小区内的孵化间与养殖区之间应当设置隔离设施,并配备种蛋熏蒸消毒设施,孵化间的流程应当单向,不得交叉或者回流。
  1.3 动物饲养场、养殖小区应当具有下列设施设备:
  1)场区入口处配置消毒设备;
  2)生产区有良好的采光、通风设施设备;
  3)圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒;
  4)配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务;
  5)有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备;
  6)有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。
  1.4动物饲养场、养殖小区应当有与其养殖规模相适应的执业兽医或者乡村兽医。
  患有相关人畜共患传染病的人员不得从事动物饲养工作。
  1.5 动物饲养场、养殖小区应当按规定建立免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度及养殖档案。
  2 把预防措施扎扎实实落实到日常工作中
  2.1自繁自养,尽量不在外面引入畜禽。万一要引入,引入的畜禽应搞好检疫和隔离,隔离时间一般在15~45 d,确信健康后再进入生产圈舍。
  2.2提倡动物福利,加强饲养管理,减少应激,提高机体抵抗力,如饲喂全价饲料,不喂霉变、有毒、有害饲料,做好断奶工作,防暑保温,保持空气清新流通等。
  2.3改进设施,防止鼠、鸟、兽类进入。
  2.4不从场外带入未经熟制的肉、蛋、奶、活畜禽、宠物等,禁止人员随意往来,特别是严禁饲养场、养殖小区内不同区域的员工互相往来,谢绝参观,杜绝畜禽贩子进入生产区和隔离区。
  2.5建立并严格执行卫生消毒制度,如平时搞好卫生,清扫圈舍,每周消毒一次,周围或本场有疫情时每天消毒一次,一定时期(如1个月至2个月)更换一类消毒药品。
  2.6细心观察,认真记录。
  2.7定期驱虫。
  2.8预防接种。预防接种的原理是:畜禽接种疫苗后能产生对应的抗体,在一定时期内,对相应的传染病具有坚强的抵抗力,能使接种对象由原来的易感动物变成了非易感动物,从而阻断该病的流行。养殖场、养殖小区要按照免疫程序对畜禽接种多种疫苗,一般剂量可以适当加大。注意两种疫苗接种时间应间隔在一周左右。除病畜(禽)和部分妊娠母畜外,要头头接种,只只注射,做到能免皆免,应免必免。从近几年疫病流行的教训来看,有一句话必须牢记在心:疫苗接种不是万能的,不搞疫苗接种是万万不能的!猪的疫苗接种程序见农业部《猪病免疫推荐方案(试行)》等有关规定。
  2.9育肥畜禽或蛋禽全进全出,至少同一栋圈舍内的畜禽要做到全进全出。
  在现代化养殖场中,兽医工作者最主要的工作是消毒;其次是疫苗接种;最后才是治疗。如果本末倒置,一定会出大问题。
  3迅速果断,科学地扑灭疫情
  动物传染病也是一种天灾,防范难度极大,由于各种原因,传染病仍在一定范围内流行。在不幸发生了传染病后,要按照“早、快、严、小”的原则,果断行事,迅速扑灭。
  3.1及时报告疫情,内容包括动物种类、发病时间、地点、发病及死亡数、临床症状、剖检变化、以前是否发生过同类情况、防治措施与效果等,应迅速报告政府或上级业务部门,一般应逐级上报。不得讳疾忌医。
  3.2业务部门诊断。
  3.3隔离。按病畜禽群、可疑感染畜禽群,假定健康群进行隔离。
  3.4封锁。由县级以上农牧部门划定范围,由县级以上人民政府发布封锁令,在最后一头病畜治愈或死亡、捕杀后,经一个潜伏期后,再无疫情发生时,经终末消毒后,解除封锁,程序同封锁。
  3.5捕杀。对患烈性传染病或无治疗价值的病畜禽一律捕杀。
  3.6对患传染病的畜禽采用“四禁止(禁止销售、禁止屠宰、禁止食用、禁止移动)、一处理(尸体无害化处理,多用深埋法、焚毁法)”原则处置。
  3.7消毒。病畜禽粪尿、污染物须彻底消除,进行无害化处理(焚烧或深埋,或生物发酵)。疫点疫区应进行多次全面彻底的消毒。
  3.8紧急预防接种。在发生疫情时,用相应的疫苗在疫点周围进行突击性的接种,建立5~10 km宽的免疫带。
  3.9治疗。发生传染病后一般不予治疗,如果治疗,用药必须用够疗程,彻底治愈,比如猪丹毒等病。
  不要小看这些办法。1910年末,东北肺鼠疫大流行,伍连德医生临危受命,主持防疫工作,他采取了加强铁路检疫、控制交通、隔离疫区、火化鼠疫患者尸体、建立医院收容病人等多种防治措施,不久便控制了疫情。
  有的养殖户采取了某些防疫措施(如打了某种疫苗,偶尔消一次毒等等),但仍然发生了疫情,这是为什么呢?原因是没有采取综合防疫措施,或没有长期坚持,或措施不到位,留有死角,给病原微生物的生存和传播留有“一线生机”,所以必须持之以恒地采取综合措施,彻底切断传染病流行的各个环节,确保平安。多年实践证明,只要按上述各条严格执行,传染病完全可以预防。即使发生,也可以很快扑灭,养殖户的损失可以降到最低。
  (编辑:何芳)
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