【摘 要】
：
目的了解武汉市餐饮行业农民工相关卫生知识、态度、行为.方法采用随机整群抽样的方法,选取本市6家餐饮企业的农民工731人作为研究对象,进行问卷调查.结果女性从业人员的食品
论文部分内容阅读
目的了解武汉市餐饮行业农民工相关卫生知识、态度、行为.方法采用随机整群抽样的方法,选取本市6家餐饮企业的农民工731人作为研究对象,进行问卷调查.结果女性从业人员的食品卫生知识知晓率高于男性.25岁以上各年龄组的人员中,卫生知识成绩中等者占较高的比例,25岁以下卫生知识成绩差者所占比例较高.汉族和白族人员的卫生知识知晓率高于其他民族.文化水平高人员的卫生态度和行为得分也高.但不同性别、年龄、文化程度、民族的组别中,卫生知识成绩好者所占比例均不到1/3.结论武汉市不同性别、年龄、文化程度、民族的食品从业人员,食品卫生的知识、态度、行为均不够理想,对他们进行卫生培训很有必要.
其他文献
目的 探讨七氟醚对小鼠脑干细胞外信号调节激酶(ERK1/ERK2)磷酸化的影响,筛查脑干中与麻醉效应有关的核团.方法 BALB/c小鼠60只,8周龄,体重20～25 g,随机分为5组(n=12),对照组(
滑模混凝土施工是一种先进的施工工艺,它以模板配置少,施工速度快,工程质量好等特点在建筑行业得到越来越广泛的应用.故滑模混凝土配合比的设计也显得尤为重要.本文通过介绍
目的探讨雷帕霉素对人肝癌裸鼠皮下移植瘤生长的影响及机制。方法建立人肝癌裸鼠皮下移植瘤模型24只,随机分为对照组、RAPA 小剂量组(每日1 mg/kg 体重)、RAPA 大剂量组(每日
目前PSJ多锤头的动作控制,其每个锤头的是由单个控制模块完成,动作彼此独立,只能靠人主观判断来调节锤头工作顺序,带来操作繁琐、故障率高、车架易损坏、施工效率低等问题.为
目的:观察兔关节软骨细胞在3种不同培养条件下增殖速率的差别.方法:实验于2004-10/2006-10在上海长海医院血管外科实验室完成.取4周龄新西兰雄性兔6只,利用机械与酶消化的方
目的 探讨十字交叉心(CCH)在MR平扫及增强血管成像(MRA)的影像特点及其诊断价值.方法 对4例CCH的患者行MR检查,按照节段分析的方法和思路,多序列多角度多体位成像,充分显示CC
目的 了解甲状腺功能减退性多发性肌炎样综合征患者的临床特点.方法 同顾分析1997-2007年国内文献报道的53例及我院收治的4例患者的临床资料.结果 甲状腺功能减退性多发性肌
目的研究 DNA 修复基因 XRCC3多态性与肺癌易感性的关系。方法采用病例-对照研究,于2006年9月至2007年1月收集上海肺科医院原发性肺癌患者291例及同期住院的非肿瘤患者273例,
儿童颅脑损伤多半是外界因素的影响,像车祸,从高处摔下,突然外力撞击头部以及先天性血管畸形、血管瘤术后等等.均可导致偏瘫、一侧肢体运动功能障碍.如不及时积极给予正确的
目的:探讨胸段食管癌(ECa)的各种临床病理改变对淋巴结转移(LNM)的影响及LNM的途径和范围,找出LNM的规律和特点.方法:对742例胸段ECa根治标本进行统计,分析各主要临床病理改