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超氧基是吞噬细胞呼吸爆发系列酶反应的主要代谢产物，它对抗感染、抗肿瘤、增强机体防御能力有重要意义。用Hypaque-ficoll梯度离心法从健康人外周血分离的中性白细胞（PMN）与肿瘤坏死因子（TNFα）和多聚不饱和脂肪酸（PUFA）分别或先后温育，用化学发光法（Chemiluminescence，CL）和超氧基岐化酶（SOD）抑制高铁细胞色素C还原法测定被激发细胞的超氧基释放水平，两种测定法获得一致的结果。研究结果表明，包括花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等PUFA均能明显加强PMN的超氧基释放。经TNFα预处理的细胞，超氧基释放量明显增加。超氧基释放水平与PUFA和TNFα使用浓度呈正相关。