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为研究日粮不同能量水平对乌金猪脂肪代谢相关酶活性的影响，选取体重约15kg的乌金猪54头，随机分为3组，下设3个重复，每个重复6头，分别饲喂消化能为14．22（高能组）、12．89（中能组）和11．74MJ／kg（低能组）的日粮，在体重30，60和100kg体重时分批屠宰，取肝脏及背部皮下脂肪组织测定脂肪酶（LPS）、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PDH）和苹果酸脱氢酶活性（MDH）活性。结果表明，乌金猪肝脏和脂肪组织中LPS活性随日粮能量水平升高而降低，G-6-PDH和MDH活性随日粮能量水平升高而升