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针对我国目前面粉加工业的现状，对面粉生产市场、经营管理机制，生产管理系统等主要问题和形成的原因进行分析。从战略调整，完善机制；适应市场，科技创新；制粉设备，科技含量等方面和面粉加工业的发展趋势进行了系统的论述。
制粉行业存在的问题和发展趋势
【摘 要】
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针对我国目前面粉加工业的现状，对面粉生产市场、经营管理机制，生产管理系统等主要问题和形成的原因进行分析。从战略调整，完善机制；适应市场，科技创新；制粉设备，科技含量等方面和面
【机 构】
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湖南省冷水滩面粉厂
【出 处】
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粮食加工
【发表日期】
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2008年2期
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