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目的考查不同原料制得肝水解肽的质量及组分差异。方法分别选取猪源、牛源肝水解肽溶液，依据标准检测部分项目，并用分子排阻色谱法进行肽图分析。结果各项目检测结果均符合标准规定，而肽图明显不同。结论猪源与牛源制品成分类似，多肽总含量接近，但具体组分的相对分子质量分布有所差异。
猪源、牛源肝水解肽的质量对比研究
【摘 要】
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目的考查不同原料制得肝水解肽的质量及组分差异。方法分别选取猪源、牛源肝水解肽溶液，依据标准检测部分项目，并用分子排阻色谱法进行肽图分析。结果各项目检测结果均符合标准
【机 构】
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广西北生药业股份有限公司长春市凯旋制药分公司
【出 处】
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中国生化药物杂志
【发表日期】
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2008年2期
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